【食谱名称】

润饼
【补充、资料来源】

老祖先
【材料名称及份量】

高丽菜3公克
豆芽菜3公克
胡萝卜3公克
韭菜1支
芹菜1支
大菜头3公克
面条3两
蛋2个
润饼皮5-10个（依个人包润饼的份量去算）
猪肉1公克

【调味料、酱汁等名称及份量】

花生粉+糖（依个人口味调配）
油（依面条情况而定）
【烹调流程】

一、面条放在水里下去煮熟，之后把面条捞起来放在冷水里 ..

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营养又健康～

告诉你
在我家乡里.....它还加了"黄色的油面"........挺不错吃的
试试看

下面是引用rainycat于2008-03-30 17:46发表的 :
营养又健康～

营养又健康没有错
但是适量就好
因为这个热量满高的

下面是引用cheicky于2008-03-30 18:59发表的 :
告诉你
在我家乡里.....它还加了"黄色的油面"........挺不错吃的
试试看

如果在新营
通常采用豆菜面
因为自己煮的费时费力

有充实的时间是不错啦
可以好好的弄

清明节到了

时间过的好快


每一年

家里的人

都会包一堆润饼   (大家庭 )

我们也都会下去帮忙包喔 ~


里面会加好多好多料

最后再加上 好吃的花生粉~

喔~一想到就肚子饿了啦

不错的食谱,楼主很用心.

清明节扫完墓来两三卷润饼，真是不错的享受..

看到润饼就想到清明节将来临...
每年的清明节我家都会准备做润饼.而今年也不例外喔!! .

我们家叫做春卷耶 有时候会把香菇沏丝跟肉末 炒在一起 还有豆腐干 外面卖还会加切片的香肠
我都用两张皮来包 因为我太贪心了 一张皮 一定会破
多谢

其实不管是春卷或是润饼所用的材料都是大同小异...
口味是依个人的喜好去变换的....