化腐朽为生机


经过巧思，厨余可以转化成点点绿意生机，减少垃圾之余还能创造生活乐趣。


作者：刁曼蓬


发现厨余的好处是在台北市垃圾费随袋征收一年后的事。

一年多前，台北市冒着大不韪实施垃圾费随袋征收，我像大多数的市民为了节省售价高昂的垃圾专用袋，开始认真的做资源回收与分类的「琐事」。

就在处理垃圾分类中，塑胶、玻璃等可供回收的废弃物外，发现厨余是日常垃圾最为棘手，占的分量也最大。尤其是汤汤水水的特质，经常要在垃圾袋外、再套一个塑胶袋；层层包裹的塑胶袋，土地要吃下更多难以消化的人类废弃物。

今年四、五月间，傍晚下班时分赶着回家倒垃圾，就在将手中的沈重专用垃圾袋甩入垃圾车的铁胃同时，看见另外一辆车前，收着其他住户将装着汤汤水水厨余的透明塑胶袋，交给清洁人员。原来，台北市在53个里试办厨余回收。回家后，我决定资源回收外，也 ..

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