醬瓜怎麼製作才能保持存放時間

您是第 103869 個閱讀者

可列印版加為IE收藏收藏主題上一主題 | 下一主題

shokoben

級別: 知名人士

x26085

x2743

▼

[問題討論][徵求中] 醬瓜怎麼製作才能保持存放時間

誰知道醬瓜怎麼製作才能保持存放時間哪！
不放防腐劑且不添加人工色素之類！小黃瓜做出來的醬瓜似乎都放不了幾天就壞掉了
放在冰箱也是過不了五天！
是否有人知道方法？

想看就點我
x1 [樓主] From：臺灣和信超媒體寬帶網 \| Posted：2009-04-17 11:23 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲

下面是引用 shokoben 於 2009-04-17 11:23 發表的醬瓜怎麼製作才能保持存放時間:
誰知道醬瓜怎麼製作才能保持存放時間哪！
不放防腐劑且不添加人工色素之類！小黃瓜做出來的醬瓜似乎都放不了幾天就壞掉了
放在冰箱也是過不了五天！
是否有人知道方法？

依個人的經驗..醬瓜的製作..他的醬汁是要煮開.滾.後放涼備用.
瓜瓜洗後也要晾乾..不能有水分..
裝罐用的器皿洗後也要晒乾及晾乾....主要是有碰到生水醬料的東西都放不久就腐敗壞掉的....

此文章被評分,最近評分記錄

財富:10 (by carring) | 理由: 感謝熱心提供^^


x1 [1 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-04-28 21:24 \|

Powered by PHPWind v1.3.6 Copyright © 2003-04 PHPWind	Processed in 0.105407 second(s),query:16 Gzip disabled 本站由瀛睿律師事務所擔任常年法律顧問 \| 免責聲明 \| 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 \| 連絡我們 \| 訪客留言