【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...3/57/i70z.html《健康把关》寒天减肥 效果有限
时报 更新日期:2007/08/03 09:41 记者:【陈怡妏／台北报导】
寒天已成为减肥热门商品，市面上四处可见以寒天为号召的油切、体重控制商品。台北市立联合医院仁爱院区营养师张惠萍昨日表示，广告上感觉很神奇的寒天，其实就是「洋菜」的日本名称，食用会增加饱足感，但绝无许多广告宣传中可将内脂肪带走的神奇效果。
张惠萍指出，洋菜和寒天都是红藻萃取物，能吸收大量水分，增加肠胃中的饱足感，可以辅助减肥者减少摄食量，进而达到减少体重的目的，不过，效果有限。
张惠萍说，寒天的营养价值主要是水性纤维，每100公克的含有74公克以上，有些想减肥的民众以为可以用寒天取代蔬菜水果，是完全错误的想法，因为寒天完全没有青菜与水果含有的各种丰富的营养素。
张惠萍进一步指出，市面上许多透过电视传销或电视购物等方式贩售的日本进口寒天粉，宣称是经过更高科技的技术改良，所以价格较昂贵，不过，她强调，寒天就是洋菜，洋菜并非高贵食材，民众在购买寒天时不要被高价所蒙骗。
寒天茶、寒天果冻、寒天粉，寒天相关食品几乎到处可见，各种相关广告也打得火热。一位林小姐表示，受电视影响，她一直以为寒天就是吃了就会瘦的减肥圣品，现在才知道只会增加饱足感，没有消脂瘦身之用。
台北市立万芳医院肥胖中心主任刘灿宏表示，减重方式百百种，寒天增加饱足感确实可让减肥者减少摄食，不过，真正有肥胖问题的人要以这样的方式瘦下来恐怕不容易，还是要饮食配合运动，才能瘦得健康又实在。
【心得感想】如果, 我先吃洋菜, 喝一大杯水, 等个20分钟, 再回来吃饭, 那应该吃不太下了吧! 先从饮食减量开始, 然后再饭后半小时后开始运动, 加速体内脂肪的消耗, 运动后如果肚子又饿了, 再吃点洋菜, 应该可以达到减肥瘦身的效果吧^^
