【来源出处】 http://www.aptcm.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/1B...00337386?opendocument糖尿病人要科学选择食物
资料来源：张景岳中医药研究中心 所属地区：中国大陆
饮食调治是治疗糖尿病的基本措施之一，不论病情轻重或有无并发症，也不论是否应用药物治疗，必须持之以恒，终生坚持。
因此，很有必要让病人了解和掌握哪些食物可以多吃，哪些食物要少吃，哪些食物不能吃。这对稳定病情，提高生活质量，延缓或减少并发症非常重要。
糖尿病人食物选择宜忌：
随意吃的食物─油菜、大白菜、小白菜、菠菜、青菜、苜蓿、芹菜、韭菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、西葫芦、茄子、苦瓜、丝瓜、豆制品、乳类、鱼、虾、海带等。
节制的食物─面粉、大米、小米、玉米、荞面、黄豆、赤小豆、绿豆以及花生米等。含糖较高的食物如红薯、土豆、粉条、粉皮、西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、苹果、香蕉、梨、荔枝、大枣、桃、柿子、杏等。肉类、蛋类在日常饮食中也应予以节制。
忌用的食物─红糖、白糖、冰糖、水果糖、果酱、水果罐头、糖浆、甜饮料、各种甜糕点等。
另外，糖尿病患者最好经常吃些高纤维食物，如麸皮、豆腐渣、硬果、粗杂粮等。吃这些食物的优点是﹕
1、植物纤维含量高，能延缓食物中糖的吸收，使餐后血糖升高的幅度减小，尿糖排出减少，从而保存能量，免于消瘦；
2、植物纤维可与体内胆汁酸结合，增加大便中胆盐的排出。由于胆汁酸是合成胆固醇的前身物质，故可使血清胆固醇浓度下降，有利于防止或延缓心、脑血管并发症的发生和发展。【心得感想】看来罹患糖尿病真是要非常小心,否则血糖飙高随之而来的并发症不是闹着玩
还有严重到要截肢的
洗肾也超惨>"<
