交大家如何使用不沾鍋不是外面買的不沾鍋喔!
鍋子炒完或是煎完洗一洗.放在瓦斯爐上把多於在鍋上的水分用火烤乾.烤乾記得關火
然後剪一條小小的布乾淨的.抹點油在再鍋子上抹一抹..抹完放著
如果要炒菜再把鍋子洗一洗在開火把多餘的水烤乾在放油下去炒以此類推.炒完洗一洗烘乾在抹油再洗一洗
在烘乾再炒一炒
這樣可以讓鍋子保持油分...
或是大家可以去參考阿基師的小秘方.

你得不沾鍋.我試過了.有比較不會黏鍋.只是比較麻煩一點!
不過真的不錯.