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在廚房料理時，常常會清出一些不能用的食材廢料，就這麼往垃圾桶一扔，實在太可惜了。用點心思，食材廢料不僅可以變成賞心悅目的蔬菜盆栽，也能改製成除蟲劑，物盡其用，一點也不浪費！


好點子達人
李家發《100個有機妙招》作者

迷你花園

材料：

胡蘿蔔、櫻桃蘿蔔、發芽馬鈴薯、白蘿蔔、芹菜心、高麗菜、長芽地瓜。

工具：

陶碗、乾燥樹枝、麥飯石、造型瓷偶、大小琉璃石。

1.將料理完畢的各類食材廢料，留下有長芽的基盤，約5cm高，其餘部分切除。

2.在陶碗裡放入約八分滿的麥飯石。

3.將各類廚餘種在麥飯石 ..

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