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大米：可將1兩花椒均分4份，用紗布包好放米桶四角，米裏就不會生蟲。或用1斤幹海帶與30斤大米貯存，用後海帶仍可食用。

　　麵粉：口袋要清潔，盛麵粉後要放在陰涼、通風、乾燥處，減溫散熱，避免發黴。如生蟲，可用鮮樹葉放表層，密封四天殺蟲。

　　豬油：熱天易變壞，煉油時可放幾片茴香，盛油時放一片蘿蔔或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。

　　植物油：最好放在通風、乾燥處，在油中加維生素C，用量為每市 ..

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