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圖1.築建於尖山埤湖岸的江南渡假村，頗有Villa度假味道。
圖2.被譽為世界三大水利工程之一的烏山頭水庫，假日遊客多。
圖3.走馬瀨農場新闢的度假屋，享有綠林幽靜之趣。
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嘉南山區旅遊線，也有美麗的草原和牛群風光。
山清水秀西拉雅
【2006/01/18 民生報】
【記者邱淑玲／報導】
一.西拉雅 山清水秀幽靜靜
從嘉義縣大埔鄉到台南縣的左鎮鄉，這片面積廣達9萬1450公頃的土地，有豐富的人文、古蹟、產業、湖潭水庫，也有精采的地景、農場和溫泉，這條熱門的嘉南山區旅遊線，去年底有了新的名字─西拉雅國家風景區。
冬末時節，西拉雅產業飄香、溫泉暖熱、湖潭幽靜迷人，正是最適宜旅遊的季節。
二.西拉雅七座水庫 各有特色風情
提到新成立的西拉雅國家風景區，或許大多數人感覺陌生。其實，西拉雅風景區內不乏景點，原就是嘉義、台南地區頗受歡迎的旅遊點，整個風景區環繞著七座水庫，湖潭水景也是嘉南山區旅遊線主要觀光資源，並發展成定點型態的湖濱度假區。
冬末時節的嘉南地區，依舊能嗅到秋的暖熱氣息，風光怡人的水景最能帶來清涼意。西拉雅國家風景區內擁有曾文水庫、烏山頭水庫、鹿寮水庫、鏡面水庫、虎頭埤、尖山埤和白河等七座水庫。水庫特多，向來是嘉南地區旅遊特色，儘管這些水庫景點，知名度不若大陸客來台必訪的日月潭，卻各有特色風情。
在西拉雅七座水庫景點中，以曾文水庫和烏山頭水庫最具知名度，遊客也最多。位處於嘉義縣的曾文水庫，為台灣最大水庫，湖面寬廣，景致極美，湖畔有行政院退輔會經營的嘉義農場，委由民間經營後展現出經營新貌，引進鄒族歌舞表演、竹炭養生系列，成為南部湖濱度假首選；烏山頭水庫壩體為國寶級的沖淤式土石壩，加上嘉南大圳，為世界三大水利工程之一，內闢有日本技師八田與一紀念館，也建有委外經營的度假旅館。
台糖經營的尖山埤，近年大力轉型發展湖上觀光，沿埤潭闢建的江南渡假村，頗有巴里島Villa味道，園區內不僅有湖濱旅館、也闢有露營地，並可乘船遊湖，領略媲美江南的水上風光。虎頭埤原為地方型景點，兩年前台南縣政府推出「水與綠嘉年華」活動增建戲水設施，為老景點注入新意。白河水庫知名度低，遊人少；鏡面水庫規模小；台糖管理的鹿寮水庫則未對外開放。
三.草山月世界 青灰岩地景很特殊
西拉雅最特殊的地景，即是宛若月球表面的「月世界」。全台惡地形不少，但論規模之大，以西拉雅國家風景區為最，月世界主要集中於台南縣左鎮鄉、大內鄉和山上鄉，並以左鎮的草山月世界最為知名，台南縣政府闢有多處觀景台，提供遊客欣賞。
冬日的南台灣，山區經常罩著迷離霧氣，月世界特殊的青灰岩地形，常讓遊客有「霧裡看花」感覺，此乃因惡地形地區缺乏植被，日夜溫差大，白天蒸發的水氣因夜晚地表溫度降低形成「輻射霧」，沈降於山谷不易被風吹散，並於清晨形成雲海般的美景。左鎮的惡地形，精采壯觀，從高處俯瞰最能領略月世界之奇。
在西拉雅，不僅有令人讚嘆稱奇的月世界地景，冬日行過溪流河川，常可見清淺溪景營造的美麗景致，同樣引人流連欣賞。
化石也是西拉雅不可錯過的觀光資源，左鎮的菜寮溪為主要化石分布區，曾文溪流域、六重溪流域，以及六甲的水流東地區，均有化石出土，左鎮並於西元1981年闢有菜寮化石館，內部陳設有「左鎮人」頭骨，目前化石館整修中暫不開放。
西拉雅國家風景區管理處，電話（06）699-0335。
四.嘉南地區多水庫 產業資源一把罩
多水庫的嘉南地區，自然發展出豐厚的產業資源，多元產業蔚為西拉雅國家風景區特色，這兒的文化資源也很精采，台南水道、大仙寺等水利和廟宇古蹟，以及平埔族夜祭，均值得探訪。
走過蜿蜒道路來到嘉南山區旅遊線，觸目多是自然山林和產業景觀，以地景知名的左鎮鄉，土地雖貧瘠，卻發展出破布子特產；梅花正飄香的楠西鄉梅嶺，則是西拉雅的梅鄉，楠西並有聞名全台的密枝楊桃；新化鎮盛產蕃薯、竹筍和鳳梨；柳營鄉闢有八翁重溪酪農專業區。
台灣咖啡不僅產在雲林古坑，東山鄉也是咖啡之鄉，並生產龍眼和椪柑；大內鄉以酪梨和黑麻油產業最特殊；官田有菱角、白河產蓮子，並發展產業節慶活動，成為嘉南地區特色。走馬瀨農場和嘉義農場，分別以牧場草原和產業資源轉型為度假農場。
嘉南地區遺址古蹟也多，充滿歲月遺痕的台南水道，位於台南縣山上鄉，西元1922年完成的山上水源地、淨水廠，在夕陽下最能顯露紅磚建築之美，日據時期為改善台南市街飲水衛生而建，現已經內政部公告為古蹟保存。大仙寺則是關子嶺溫泉區廟宇古蹟，建築典雅、彩繪為名師潘麗水作品。
白河、大內和左鎮鄉，過去均為平埔族人聚居地，並以西拉雅文化最具代表性，為嘉南地區平埔文化發源地，區內保有完整的平埔公廨和平埔族祭典。古厝、教會和遺址，在西拉雅也很豐富。
五.關子嶺 泥漿溫泉 台灣唯一
台灣溫泉資源豐，嘉南旅遊區以關子嶺泥泉最具特色，也是台灣地區唯一的泥漿溫泉，早年與北投、陽明山、四重溪並稱為台灣四大溫泉。
關子嶺溫泉區開發早，歷經發展沒落期，近年才在溫泉年和商圈再造帶動下，找到觀光第二春，區內溫泉旅館大幅增加，品質相對提升，泡湯設施持續推陳出新，不但南部民眾好遊，也吸引外地旅客到遊，並與夏季和冬季的白河蓮花產業相互搭配，成為引客賣點。關子嶺溫泉區闢有紅葉公園，提供遊客散步賞景之趣。
西拉雅國家風景區內，不僅有知名的關子嶺溫泉，並有尚待開發的龜丹溫泉、六重溪溫泉、水雲溫泉。
