【2005/12/24 經濟日報】
【文／張義宮】


一.乘風飛行 悠遊舊金山！

舊金山是美國西岸人文薈萃，具有多樣化城市風貌的大城。第一次來到舊金山，就被它獨特的風格迷住，即使是短暫的停留一、二天，也留下深刻的印象。

來到舊金山，著名景點的電纜車、金門大橋、藝術宮、維多利亞式建築、雙子丘和九曲花街等，都是一日遊值得探訪的景點。其中最讓人印象深刻的莫過舊金山特別的丘陵地形以及獨特的道路系統。

一出舊金山機場，第一個體驗的新鮮經驗，就是舊金山起起伏伏的道路，坐在車上，或爬升或俯衝，還有停在路邊的車輛，把輪胎打斜防止下滑的有趣畫面。特別是搭乘特有的電纜街車時，一手抓住欄杆把上半身盪在纜車外，隨著地勢起伏感受乘風而下的滋味。

市區內有40多座這類小山丘，沿著地形起伏修築成的電纜車，保留19世紀古色古香的味道，是欣賞舊金山風光的最佳代步工具。



二.電纜街車 好比地上雲霄飛車
 
呈半開放式的車體上，前半部有兩排向外的座位，分別位在駕駛的左右。乘坐電纜車饒富趣味地方是當它行走在高低起伏的市區，上坡時宛若烏龜在爬，令人擔心它是否會往後退；下坡時則好似乘坐雲霄飛車，讓乘客們大聲歡呼，站立或是掛在車邊的刺激加倍，因而又有「地上雲霄飛車」的稱呼。

單趟的電纜車票價是5美元，在市區中，經常可以聽到「叮噹、叮噹…」清脆的聲響，獨特的身影穿梭在繁忙的城市中。來到舊金山，如果沒有搭乘其獨一無二的電纜車遊覽市區，可說是白走一趟舊金山。

開電纜車是要有執照的，車上司機面對起伏不定、看似極為驚險的路況，則是一副氣定神閒，一派輕鬆的樣子。他們以嫻熟的技術操作著拉桿，工作之餘也不忘娛樂，與車上遊客閒話家常，談天說笑，經常車上歡笑聲不斷，並且樂於與乘客合照留念。



三.金門大橋 橘紅指標屹立海灣
 
來到舊金山地標景點的金門大橋，立即令人精神大振，這是無數遊客的最愛景點。聳立在舊金山海灣中的金門大橋，無疑是舊金山最具代表的標誌，橘中帶紅色的明亮色彩、簡潔流暢的線條，鮮明的烙印在全球眾人的腦海中，觀光客遊覽舊金山時一定要親眼目睹這座名橋。

雄踞海灣中的金門大橋，長度約2.75公里，高約67公尺，是世界上最大的單孔吊橋之一。啟用至今，期間縱使舊金山曾經遭受地震的侵襲，但金門大橋不為所動，屹立湛藍海灣中。

金門大橋是舊金山的驕傲，每當人們越過太平洋進人北美大陸的舊金山時，首先映人眼簾的是這座位於海灣上的巨型吊橋，整座橋顯得樸素無華而又雄偉壯觀。它也是世界上最繁忙的橋樑之一，每天都約有10萬輛汽車從橋上駛過。

藝術宮是舊金山的文化寶藏，令人眼睛一亮的是，宏偉的柱子上雕刻許多女神像，呈現「正面向內、背面向外」，不明就裡的人會問？ 為何這些神像全部都是屁股朝外呢？ 是不是臉長得不好看，不便見人？

答案是：這是要象徵藝術的偉大需要被尊重、珍惜及保護在宮殿之中。現今舊金山市民常在藝術宮舉辦婚禮。雖然費用昂貴，但仍搶手，排隊的民眾眾多，要二年前預約。

舊金山的高級住宅區屬維多利亞式建築居多，每一棟的造型不一，鄰居互別苗頭，棟棟可說是建築中的美術品。只是，在舊金山的建築物幾乎是棟棟相連，據聞，火災牽連因此也多，幾乎每天都可以聽到消防車「喔喔」的長笛聲呼嘯而過，舊金山的打火兄弟非常忙碌。

雙子丘是遠眺舊金山全貌的最佳高點，在舊金山市中心的兩個山丘，高度分別為276公尺、277公尺，登臨其上可眺望太平洋、舊金山灣、金門橋、以及對岸的奧克蘭。舊金山市景在腳下鋪開，宛如孩子們的遊戲棋盤。

到此一遊，觀光客就得打道回府了。因已遠離市區，為了方便遊客上廁所，當地設有公廁一間。不過，有趣的是，入內者限時三分鐘，過了就會由上而下灑水，提醒遊客不宜待太久，以便後面的遊客使用。這大概是所謂的美式幽默吧。



四.九曲花街 八個急彎百轉千折
 

回到市區，義大利風貌的北灘區，也值得一逛。雖然名為北灘，但這兒卻看不到海灘的芳蹤，有的只是濃郁的義大利風貌及多家的義式餐廳。尤其是，百轉千折且位在近30度斜坡上的九曲花街最富盛名。

九曲花街來頭可大，它是全美國最彎曲的一條街道，短短一段路上一共有八個急彎，只允許往下坡方向的單向通行，這段奇陡的街道原本是直線通行的，但考慮到行車安全，1923年被改成目前的彎曲迂迴，利用長度換取空間減緩沿線的坡度大小，並且用磚塊鋪設路面，增加摩擦力。



五.吃遍全市餐廳 得花11年
 

昔日因淘金熱而崛起的舊金山，是美國主要對亞洲貿易的港口，也是西岸的金融中心，重要的觀光城市，一年約有1,300萬觀光人次造訪。

歷史悠久的舊金山，擁有豐富資源，自然也以美食聞名。不但有許多全美知名的餐廳，且餐廳數量奇多。若以每日三餐，餐餐都換不同的餐廳打牙祭， 需要11年才能把所有的餐廳吃遍。這是導遊說的，夠誇張吧。

屈指算一算，這大概有1萬2,000多家，為何會有那麼多的餐廳呢？舊金山是早期美國移民的主要港口，來自多國文化，自然帶進多樣化的餐廳。

吃在舊金山對觀光客來說，是一種享受，有多國的佳餚可以選擇。第一天出關是當地晚間8時，剛在機上用過晚餐，肚子並不餓。但友人好意帶去中國城，饒了一圈，仍然是食指大動。

舊金山的中國城是全美最大、歷史最為悠久，中國料理的水準自是不負眾望。在迎賓閣這家廣式料理店，烹調的海產料理盤盤出色，遇上10月底是當地大螃蟹盛產季節，大隻大隻的海蟹成為去寒的補品。

如果住在觀光區漁人碼頭附近的飯店，好處就是步行十分鐘，就可逛逛的漁人碼頭萬種風情，美食當然是不能遺漏的。

漁人碼頭（Fisherman's Wharf）有著圓形螃蟹的標誌，約是39與41號碼頭的廣大範圍，區內各式海鮮美食攤販、商店、餐館等林立，大半是賣海鮮的餐廳，包括螃蟹、海鮮湯和酸麵包等都是知名的美食。著名的「惡魔島」就在對岸，可搭船一遊。

沿著外圍的馬路散步，常見到許多街頭藝人，有表演默劇、魔術師、樂器演奏者等，港內還可看到躺在碼頭旁的竹筏上享受日光浴的海獅們，與遠方的高樓大廈林立相互對照，舊金山人在經濟繁榮與環境生態兼顧，不忘海獅是這裡的原住民角色，保留牠們原始的棲息地。

傍晚在此用餐，是很好的點子。一來是逛累了，二是夜景迷人。來到這兒，千萬別忘品嚐肥美鮮嫩的螃蟹、鮮蝦沙拉、蛤蜊奶油濃湯，餐後可以至商店選購紀念品。



六.摩登聯合廣場 血拚天堂
 

摩登的聯合廣場 （Union Square）是最熱鬧的繁華街，周圍有各式商店、精品店、名店林立，Tiffany、卡迪亞、香奈兒、Gucci、Prada…等名牌精品，在此都不缺，對血拚一族來說，是購物的天堂。即使是無意採購，看看櫥窗中各式的精品，很有意思。

這裡有一家全美知名店舖的「維多利亞的秘密 （Victoria's Secret）」，以女性內衣馳名，標榜的是質料愈少是愈好的設計概念，櫥窗上展示的人造女模特兒的穿著，讓我看了都會臉紅。

這兒也是舊金山的交通樞紐，車水馬龍相當熱鬧。廣場中心有一處很大的休憩中心，即使是10月底的中午，在和煦的陽光還是讓人晒得挺舒服的，許多舊金山人在此享受一個悠閒的午後陽光。

經友人的介紹，附近有一家中南美裔開的三明治料理，店名叫「MUCCA」。吃中餐時刻，果然大排長龍，店家將椅子、大洋傘擺在小巷中，那裡不准車輛通行，讓顧客可以很輕鬆的吃頓午餐、喝下午茶聊天。MUCCA的招牌是類似潛水艇三明治，配上獨特口味的草莓甜點，是最受歡迎的佳餚。

聯合廣場在10月底，來了一家遠從台灣到此設立第一家海外旗艦店的瀚斯寶麗（Hannspree），專營造型的液晶電視，讓液晶電視也成為時尚精品般的令人愛不釋手，替台灣的自有品牌增光。

巧克力是舊金山的名產之一，來到知名的Chirardelli中，客人都可以免費試吃一大片巧克力，店家十分大方。這一家的生意做得很大，不遠之處又有一家，只見顧客穿梭不息，如果不想買，光是前後逛逛吃上二片就值回票價。但巧克力的確很好吃，香香濃濃、不甜膩的口感，無怪乎不怕你吃，果然顧客大包小包地買。