《苹果日报》
2005年12月18日

德国的圣诞市场有超过2000个，而我选择了去科隆（Cologne），因为我好怕冷。那里刚好有一个全国最大、隐藏在一艘邮轮上的水上市场，所以，我便可以不用饱受寒风吹袭，也能感受到圣诞气氛，在温暖的船内慢慢逛，慢慢买。报导、摄影╱梁佩芬



第一次飞往德国逛有近800年历史的圣诞市场Weinnachtsmarkt，心情好兴奋，但身处寒冷德国，不想天天在冷风下搏斗，所以选了有个暖呼呼市场的科隆。来科隆的游客，大多是荷兰和比利时人、参加三天两夜团的英国人、还有奥地利和北欧人。整个科隆足足就有7个大圣诞市场，也成为全国旅客最多的圣诞之城！


鸡同鸭讲照杀价
你一定无法想像圣诞市场竟有暖气，营业不到10年的水上市场共有4层，底层与高层是餐厅，可惜没有卖任何圣诞美食！中间两层是不同类型的摊位，约有40摊，较多如奥地利、西班牙及日本人等外国人，以卖其设计产品为主，其他全是科隆人的摊位，几乎所有人选择在船上摆摊的原因都是怕冷！除外国设计师会说英语外，当地人一律都不懂英语，要杀价比手画脚外加计算机，减10~15%都没问题！



市场走中世纪风
真不想离开这个温暖的地方，但总不能在这赖上一整天！于是，我沿着河边漫步，突然有一群人吹笛打鼓，拿个大十字架站在一排白色帐篷外，还低声说些我听不懂的话！刚开始，我以为他们是说德语，他们见我一头雾水，赶紧用英语解释说，这是以中古时期为主题的市场龙卡利（Roncalli），场内所有语言、货品及服装都与中古世纪有关，目的在宏扬中世纪文化！当然，他们最后也还是对我说英文。



排队摆摊等5年
逛了2个市场已疲惫不已，但还有5个没去，我选择跳上可前往所有市场的绿色列车，探访全市最大的Dom Markt。这里有165个摊位，是7个市场中唯一有地图的。据说要在这摆摊要5年前预约！因靠近火车站，游客一下车就到这里，从早到晚人潮汹涌，人多，货品多，可由下午逛到天黑！


走进梦幻乐园
天黑前往离火车站最远的鲁道夫广场（Rudolfplatz）。这被誉为最梦幻市场，快天黑时灯光把门口两层高的圣诞老人，照射得像童话王国，再远也值得走一趟！



风味美食
尝死咸科隆菜 享圣诞甜食
正宗的科隆菜是非常死咸的，Keula餐厅就很懂得做生意，只用英文大字写上「Typical Cologne Cooking」，也没多做说明，咸死无人知！而远近驰名的咸猪脚一定要去尝，Brauerei Pfaffen餐厅的咸猪脚，听说比慕尼黑等大城市的要更咸，而且以前更咸，现在口味已变淡，而事实上，我吃不到两口，就得喝半杯啤酒解咸！


圣诞小吃超多样
如果觉得坐在餐厅吃太闷，可以在圣诞市场试试边走边吃，这样可最有「风」味啰！各市场除了有卖香肠、烤猪、串烧外，还有不少圣诞造型的面包、巧克力及姜饼等，应有尽有，大啖美食之余也享受到圣诞佳节的愉悦！
 
   
0.2公升装的科隆啤酒，每杯1.4欧元（约台币56元）。  

特色美馔
科隆啤酒淡如水
德国啤酒，以大杯见称0.5公升算小杯；但是到了科隆，酒杯很小一杯，只有0.2公升，不用两口便可以喝完，而且味道淡如水，所以，当你吃了道地又咸、口味又重的科隆菜后，再一口气喝两三杯啤酒下肚，也不算什么！
此外，科隆的啤酒名产叫「库尔许啤酒」（Kolschbier），简称Kolsch，英文字义是The beer of Cologne。所以这里有许多的餐厅叫「xxx Kolsch」，而xxx是餐厅名，Kolsch是啤酒，一些有名的餐厅都会自制啤酒。现在，全市有超过25种不同味道的啤酒，看看你能否像我一样一次尝3家喔！



旅游资讯
航班：台湾没有班机直飞科隆，可搭长荣或华航飞法兰克福转机至科隆；长荣或荷航飞阿姆斯特丹转科隆；德航飞香港至法兰克福转科隆；英亚航飞香港至伦敦转科隆等选择。
当地交通：科隆交通发达，除有机场外，从法兰克福每小时有特快火车前往，须约1个多小时，而所有的德国高速火车也都有经过此城。
签证：前往德国须办理签证，办件天数约2~4个工作天，申根签证费用35欧元（约台币1400元）；单国德国签证为30欧元（约台币1200元）；电话：（02）2518-4088。
时差：－6小时。
汇率：1欧元约为台币40元
相关资讯：
★圣诞市场开放时间：11:00-20:00
即日起至12月23日
★Brauerei Pfaffen
Heumarkt 62, Koln
（49）221-2577765
★Restaurant Keule
Heumarkt 56-58 Koln
（49）221-2581159