吃麻辣鍋 當心消化性潰瘍復發
前陣子的炙人暑氣已消去了大半，現在的天氣讓人意識到冬天的腳步也近了；天氣轉涼，對於嗜吃麻辣鍋的老饕們，可以說是一個好消息。但醫師也特別提醒老饕們，吃的過於油膩和辛辣，當心導致消化性潰瘍復發。

院綜合醫院胃腸科醫師陳昭綽表示，由於氣溫下降造成血管收縮，使得消化道抗酸的能力降低，再加上天氣冷，許多民眾開始吃的比較油膩與辛辣，因而刺激胃酸大量分泌，交互影響的情況下，原本已治癒的消化性潰瘍又再度復發。

陳昭綽指出，消化性潰瘍的產生主要是正、反兩種因素相抗衡的結果，一種是破壞因素，例如，胃酸、胃蛋白等會破壞黏膜造成潰瘍；另一種是保護因素，例如，胃黏液、胃黏膜血流等可以保護消化道黏膜防止潰瘍產生。

近日來由於天氣變冷，血管開始收縮，導致胃黏膜的血液循環變差，相對也造成抗酸的能力降低；而隨著氣溫下降，許多人開始吃油炸或辛辣的食物，又大量刺激了胃酸的分泌，這樣一來一往，破壞因素的強度超過了保護因素，就導致潰瘍。

此外，幽門螺旋桿菌也是引發潰瘍的因素之一，國人中大約有百分之五十至六十的人體內都有幽門螺旋桿菌，但其中只有五分之一的帶原者會真正罹患潰瘍。不過一旦胃的抵抗力變差，幽門螺旋桿菌就有機可乘了。 陳昭綽表示，消化性潰瘍的症狀很多，潰瘍處所發生的上腹部疼痛是最直接的，其他像是噁心、食慾不振、嘔吐、吐酸水、燒灼感、悶痛、脹痛、饑餓痛、劇烈疼痛等都是可能的症狀，嚴重時還可能會有解黑便、吐血、胃穿孔、幽門阻塞等症狀。一旦有上述任何潰瘍症狀，必須儘早就醫，必要時接受胃鏡檢查，以利早期診斷，對症治療。

陳昭綽也提醒中、老年人，由於秋冬季節氣溫降低，原有的腰酸背痛與風溼性關節炎等毛病特別容易發作，服用止痛藥的機會也比較多。而止痛藥會抑制前列腺素的分泌，導致胃黏膜的血液循環變差，造成胃的抵抗力降低，潰瘍容易復發，中老年人要特別注意。
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