【记者沈尚良／报导】

美国芝加哥大学教授、中西医专家袁钧苏说，动物实验结果显示，从人参果提取的物质，可以对糖尿病肥胖老鼠发挥减轻病情与体重的作用，效果优于服用人参根茎。

袁钧苏指出，在基因缺陷导致体重增加和糖尿病的老鼠身上注射亚洲参果提取物，观察12天后，发现老鼠的血糖完全恢复到正常水平，体重减轻超过10％，胆固醇水平较未接受治疗的老鼠低30％以上。

现为美国布希总统医疗小组另类疗法首席顾问的袁钧苏，在芝加哥大学主持唐氏草药中心，从事草药对糖尿病治疗的研究；他推测人参果实提取物很可能会抑制老鼠食欲、增加能量消耗而减轻体重。实际上，接受治疗的老鼠比未接受治疗的老鼠摄食量少15％，活动性则增加了35％。

人参中的活性物质「人参皂 」，在人参果实与根茎中的含量不同，值得注意的是人参果实中有种特殊参皂 Re的含量很高。袁钧苏表示，单独使用人参皂 Re对老鼠的影响，发现这种化合物同样有改善糖尿病症状的作用，但不能减轻老鼠的体重。他推测，可能是人参果中含有人参皂

Re有助于治疗糖尿病，并有另种化合物有助于治疗肥胖。

【2005/09/26 民生报】 ＠ http://ud...om