http://tw.health.yahoo.com...23a3u.html若要說夏天最受歡迎的食物，莫過於各式「冰涼」的食物，舉凡各式的冰品、飲料、水果、甜點、都是最受喜愛的東西。而各家食品廠商也無不用盡全力地開發新產品，以滿足廣大消費群眾的需求。然而，在享受了「一路涼快到底」的清涼之餘，是否也同時注意到這些「冰冰涼涼」的食物會對人體帶來怎樣的影響？
天氣越來越熱，面對琳瑯滿目的冰品，該如何選擇低熱量的商品，成為現代人想吃冰但又不想發胖的最大考量，建議多參考商品熱量標示，或是選擇熱量較低的冰品，才能掌握健康原則。
台北馬偕醫院營養師徐于淑指出，市售雪糕一支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完一支雪糕後得慢跑30分鐘才能完全消耗熱量。
相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於煉乳一大匙熱量相於50大卡，還是少碰為妙。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈密瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，若不夠甜再加少許代糖，不僅好吃，熱量也會降低許多。
水果富含維生素Ｃ、纖維質，壓搾成汁後，比起其他的含糖飲料頗具健康概念。但是一杯現榨的500cc柳橙汁，約需4至5顆柳丁，而某些商家為了調和果汁的酸味，會再加一些糖來增加果汁的甜味，因此別以為喝果汁熱量就比較低，一杯500cc加了糖的果汁，卻會增加250～300大卡的熱量，可是相當於一碗飯的熱量。
市面上雖然也有一些標榜接近零熱量的飲料，但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。
此外，並不是所有人都適合吃冰品，徐于淑指出，因為冰涼的食物一下肚，會導致胃的溫度急速下降、血流減少、消化功能停擺，需要一段時間後才會漸漸恢復正常；因此，腸胃不好、幼兒、老年人、虛冷體質的人最好少吃冰。而有氣喘、支氣管炎、鼻竇炎者，冰品易造成呼吸氣管痙攣加重病情，也不建議常吃冰品。
資料來源： OHAYO元氣早安健康生活網心得：
其實西醫對「冷飲」和「冰品」和人體之間的交互作用的研究並不是非常的多～
但是冰的東西確實對人體不是很有益。
那是一種能量之間變化的問題。西方醫學對物質的本體和本質研究深入，
常用微觀論來了解物質和人體之間的變化關係，但對能量的變化闡述不多～
反倒是中醫理論對這種”冷熱”還有其他能量間的相互關係詳述較多。
也因此國人對中醫的說法有時一知半解，而西醫人士有時並不反對冰品進入人體。
就像作者說的，冰品確實對人體的氣管會造成傷害。另外腸胃道的刺激也因個人體質不同而有差異。
炎炎夏日，喜歡吃冰的人要注意一點了～
