《不吃不可?西醫說法!》冰品先回溫 小口慢吃不傷胃
中醫不建議吃冰,西醫也有同樣的說法,如果你真的愛吃冰,記得要慢慢吃,不要吃太多。
馬偕醫院營養課課長趙強表示,胃裡的溫度大約是40℃,大口冰水往肚子裡灌,胃裡的絨毛組織不動了,瞬間血管收縮,這就是為什麼會有人很快地吃冰、灌涼水後,產生頭痛或鼻子不適現象,大都是因為人的體溫無法適應短時的降溫,有氣喘毛病的人,也因為食道和氣管相近,喝冰涼的東西很容易發作。
趙強說,熱能對身體是很重要的,人不可散失熱能,一冷胃的蠕動就停了,一旦僵硬就動不起來,無法產生動能。飯後吃冰可能會造成消化不良,哪怕是天氣很熱,喝溫水讓體熱慢慢降溫會是對人體比較好的保健方式。就如同小嬰兒發燒時,通常醫師會建議幫小寶貝洗溫水澡退燒一樣。
「我真的很愛吃冰,該怎麼辦呢?」真的愛吃冰,營養師建議,絕對不可快食、多食。趙強表示,讓冰品溫度回升一點,小口小口慢慢吃,記得不要吃太多,才不會有礙健康!
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心得:家人常說吃冰對身體不好…可是夏天到了…誰會不想吃冰的押?