珍珠扣肉 - MyChat 數位男女

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級別: 小人物

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[主菜][蒸炒] 珍珠扣肉

【食譜名稱】珍珠扣肉

【材料名稱及份量】
鵪鶉蛋若干
帶皮五花肉一條
梅乾菜

【調味料、醬汁等名稱及份量】
醬油,雞粉,鹽,辣椒粉,辣油

【烹調流程】
1.五花肉先放冷凍庫凍至定型,取出切成極薄片
2.鵪鶉蛋煮熟去殼
3.用一片五花肉片包一顆鵪鶉蛋,把1,2料包完 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-06-15 15:53 \|

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