牛蒡粿粽 - MyChat 數位男女

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北北

級別: 知名人士

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[米食][蒸炒] 牛蒡粿粽

材料
牛蒡絲2杯
絞肉1斤
香菇15朵
蝦米3兩
蔥頭酥半杯
香油、胡椒各少許
糯米粉1斤
在來粉1杯
醬油2匙
糖1匙
小粽葉20張。

作法
1.香菇切粒、爆香後入蝦米粒絞肉再 ..

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不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x1 [樓主] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-05-20 00:39 \|

北北

級別: 知名人士

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補充資料簡易粿粽製作

材料
綿綿Q粉 300g
開水 300g
白油 15 g

製作過程
將預拌粉及開水倒入攪拌鋼中，慢速拌約1分鐘，再用高速拌至表面光滑，加入白油拌勻即可。

資料來源：鼎香居

[ 此文章被北北在2005-06-01 22:38重新編輯 ]

不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x0 [1 樓] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-06-01 16:43 \|

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