饮 食 控 制 是 减 重 计 划 中 最 重 要 的 一 环 ， 任 何 一 种 减 肥 方 法 ( 手 术 除 外 ) 都 一 定 要 配 合 饮 食 控 制 才 会 成 功 。
真 正 的 饮 食 控 制 ， 要 精 确 的 计 算 每 一 种 食 物 的 份 量 及 卡 路 里 数 ， 每 天 所 摄 取 的 总 热 量 要 严 格 控 制 在 一 定 范 围 内 ， 如 此 才 能 使 体 重 按 预 定 的 计 划 减 下 来 ， 因 此 饮 食 控 制 之 细 节 及 方 法 ， 最 好 是 由 医 师 或 营 养 师 与 减 肥 者 面 对 面 讨 论 ， 根 据 减 肥 者 每 日 的 活 动 量 、 体 重 及 饮 食 习 惯 设 计 出 符 合 他 ( 她 ) 们 的 食 谱 。 以 下 规 纳 一 些 原 则 供 有 意 减 肥 者 参 考 ：
1 . 醣 份 或 脂 肪 含 量 多 的 食 物 少 吃 。
2 . 三 餐 外 不 吃 零 食 。
3 . 主 食 ( 淀 粉 含 量 高 的 食 物 如 米 、 面 、 芋 头 、 马 铃 薯 ) 类 少 吃 一 些 ， 不 饱 时 可 用 副 食 或 青 菜 水 果 代 替 。
4 . 每 日 要 吃 足 够 量 的 蛋 白 质 ， 一 般 以 一 公 斤 标 准 体 重 每 天 吃 1 公 克 为 宜 。
5 . 每 天 要 吃 足 够 的 维 他 命 及 矿 物 质 。
6 . 食 物 勿 太 咸 。


转自天津医科大学
所以良好的饮食控制,既可省荷包,又能避免减肥药的副作用。