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大扣呆
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初露鋒芒
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[新竹][小吃] 城隍廟 林家肉圓



近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,小小的店舖,以及跟其他攤位一樣沒多少個的座位,但是座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫著許多知名藝人的簽名留言;突顯出他的名氣遠播。許多美食介紹的節目來新竹都不會漏過這裡。

到目前為止,其實已經吃過好幾家有口碑的肉圓了。光是城隍廟裡大概就有一半的攤位在賣肉圓,基本上口味、做法也都大同小異;而我的感覺是這家有他一些不一樣的特色,首先是皮的韌度很不錯,軟而有彈性,但是裡頭的肉比較細,別家的紅糟肉多是一塊塊比較像肉丁狀,這裡則比較碎小些也感覺顏色比較不紅,另外特色之一就是醬汁味道不錯,或許是比較合我的口味吧,比較甜而不鹹。除了傳統肉圓外,還有筍絲肉圓以及栗子肉圓。不過基本的用料跟口感應該是一致的。不過林家除了招牌的肉圓之外,四神湯也是一樣有口碑的小吃;等以後找機會我再來嚐嚐。 (ps.肉圓一份兩顆30元,貢丸湯30元,外帶肉圓一包 150元)

地點:城隍廟靠近圓環的入口
電話:(03) 5261706
營業時間:AM 9:00 ~ PM 12:00



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-04-06 00:14 |
supra2
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好吃的沒話說一定要推


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-09-18 19:40 |
rcash109
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推薦
之前學生時代
有到市區一定會去吃個肉圓才滿足


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-01 01:30 |
r885522
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四神湯推


獻花 x1 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華電信 | Posted:2010-12-17 19:42 |
mino5
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感覺好像很好吃的樣子耶^^


不怕做不到,就怕不去做;失敗就表示還有進步的空間。
獻花 x1 回到頂端 [4 樓] From:台灣中嘉寬頻 | Posted:2010-12-24 10:08 |

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