胰臟癌在中國人身上的發生率較低，而在西方世界中，胰臟癌好發於中老年人，男性罹患率約為女性的兩倍，就種族而言，在美國的黑人及夏威夷的波里尼西亞人及紐西蘭的毛利人等，其胰臟癌的發生率較高。
　發生胰臟癌的原因至今仍然不明，據研究顯示抽煙的人比不抽煙的人更容易得到胰臟癌，這是較確定的危險因子，而其他可能的危險因子還包括有：洗衣工廠或從事鞋油相關化學藥品工廠的員工及糖尿病患者都較易罹患胰臟癌。
　早期的胰臟癌並沒有什麼症狀，隨著癌症漸漸擴大，就會陸續出現上腹痛、背痛、黃 ..

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