食谱型态：四季家常菜
所需材料：

鱼肉 ... 600公克
酸菜心 ... 1/2个
清高汤 ... １1/2大汤碗
姜丝 ... 1大匙
糖 ... 1/2大匙
淋料
麻油 ... 2茶匙
调味料
糖 ... 1～2茶匙
盐 ... 少许

姜酒汁 ... 1茶匙
太白粉水 ... 1/2大 ..

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