「愛吃甜食才會得糖尿病」？「少吃澱粉類食物可治癒高血糖」？一項由生物科技公司進行的街訪顯示，國人對血糖代謝疾病的認知不足，可能是造成糖尿病患者人數居高不下的原因。

糖尿病引發的嚴重併發症包括中風、心肌梗塞與尿毒症，花蓮慈濟醫院新陳代謝暨內分泌科主治醫師郭熙文表示，空腹血糖值到110mg/dl即為輕微異常，超過126mg/dl就算糖尿病，然而病患的血糖值通常要到300mg/dl以上，才會出現多吃、多喝、多尿等所謂糖尿病症狀。

前期糖尿病患者難以察覺自己得病，因此，郭熙文指出，健康民眾至少應該每年進行一次血糖檢測，血糖值在110至126mg/dl間的人應減少甜食和油類的攝取、積極運動，每三個月定期檢查，血糖值超過126mg/dl的人除應進行上述療法外，每月需向醫院報到一次，瞭解是否有投藥的需要。

中興大學創新育成中心教授毛嘉宏補充，血糖值在110至126mg/dl間的人由於罹患糖尿病的風險高，可先進行飲食調節，例如飲用添加三價鉻的奶粉、麥粉所泡飲料，能協助人體細胞的耐糖因子正常運作，降低罹患糖尿病的風險。