谘询顾问/ 台北市立仁爱医院消化内科陈冠仰主任、台北医学大学附设医院李青蓉营养师、康氏生物科技品牌总监陈媚英、屈臣氏药局发展顾芳琳经理

5大类天然护肝食物重点提示

现代女人难为...工作时间长、外食、熬夜，连想运动的时间都没有，这些利空因子，无形中让肝病离你的脚步愈来愈近。其实只要生活中做小小的改变，就可以保肝健身了！

台湾肝病普及，不管A、B、C、D、E各型的肝炎，脂肪肝、肝硬化及肝癌，都有很高的罹患率，且还在上升中，该怎么遏止呢？其实只要从日常生活做起，就可避免肝病上身。


10要点为你保肝

保肝很简单，只要生活中注意这些要点，就不怕肝病找上你。

要点1. 均衡营养

消化后的食物都是从肝脏代谢，均衡的饮食，就可防止过多的脂肪或糖分储存在肝脏，造成肝脏的负担。
均衡的饮食为：五谷根茎类3～6碗、蛋白质4份（选4种）、蔬菜类3份、水果类2份、油脂2～3汤匙（植物油）。

要点2. 保持距离以策安全的添加物

只要含有黄曲毒素、人工色素、人工添加剂及腌制品的食物，最好都不要吃。这些物质都是致癌物，留在肝脏会造成肝细胞受损，引发肝癌，甚至还会造成肝硬化。

要点3. 睡眠充足、不熬夜

充份的睡眠就是最好的肝脏调养方法。记得喔！只要你醒着，肝脏就处在工作中，所以最好能晚上11、12点就上床睡觉，让肝脏休息一下吧！

要点4. 避免烟酒

「喝酒伤身」这句话一点都没错，几乎癌症，都是和烟酒脱离不了关系。而且喝酒会增加肝脏负担，和肝病的发生有绝对的相关，还是能免则免吧！

要点5. 适度运动

不要小看运动，适度的运动不但可促进血液循环、新陈代谢、预防癌症，还可让你精神佳，成为好气色的女人哦！

要点6. 保持正常体重

体重过重，身体的脂肪也较多，相对地，得到脂肪肝的机率也高！

要点7. 不乱吃成药

药物都是由肝脏代谢，甚至有些会伤肝，或之间交互作用，多余的药只是增加肝脏的负担，所以请打破「有病治病，没病强身」的观念吧！

要点8. 避开受血液污染的机会

刺青、穿洞看起来又炫又酷，让人忍不住想一试，但你可知道，这举动可能会感染肝炎，尤其B型、C型肝炎是由血液和体液传染。除此之外，还不可与人共用牙刷，及不必要的输血。

要点9. 施打疫苗注射

可打疫苗来预防肝病，但现在只有A、B型肝炎可藉由疫苗，增加抵抗力。另外，A型肝炎是由口、粪传染，若要到落后地区，可别忘先打疫苗，否则，回来后，除了美好记忆，还有肝炎常伴你左右。

要点10. 定期检查

定期检查身体是预防疾病的不二法门，而且肝癌是会家庭遗传的，若家中有人得肝病，最好每半年到1年做1次检查，若是肝炎带原者，则每半年追踪1次。

保肝小叮咛！

为了保肝，多吃某些食物或补品，例如：人参、猪肝，有时反而适得其反。

1. 人参等热性的食物，吃了会肝火太旺，反而伤肝。
2. 吃肝补肝虽然有效，但肝脏都富含胆固醇，摄取要限量。