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zerok9999
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初露鋒芒
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[蛋糕] 鮮奶乳酪蛋糕
所需材料:

海綿蛋糕 ... 1片(圓8吋,2公分厚)
葡萄乾 ... 30粒
奶油 ... 50克
糖 ... 80克
蛋 ... 3個
洋菜亮光膠 ... 少許
A 料
乳酪片 ... 6片(125克)
牛奶 ... 1/2杯+2大匙
B 料
低筋麵粉 ... 20克
玉米粉 ... 1大匙

作法步驟:
烤箱先預熱至 160 度。
烤時放烤箱下層,烤約 70 分鐘。
蛋白蛋黃分開。海綿蛋糕放入模型中,葡萄乾撒在蛋糕上。A料隔水加熱,不時攪拌使之完全融後離火放 ..

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[ 此文章被zerok9999在2005-03-07 04:00重新編輯 ]



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣 | Posted:2005-03-07 02:43 |

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