內餡的蛋皮如何煎的漂亮？

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霞客

級別: 知名人士

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[秘訣常識] 內餡的蛋皮如何煎的漂亮？

蛋要煎的漂亮就是用平底鍋雙手不停的左右傾讓蛋汁能充份的鋪滿整個平底鍋
就能煎出漂亮的蛋皮了還可以加一點太白粉水喔!!
保證煎出完整您想要的蛋皮跟在外面的師傅一樣

塵與土. 雲和月.
x0 [樓主] From：台灣數位聯合 \| Posted：2005-03-06 10:52 \|

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