食用后可使身体暖和、增加活力，十分适合寒性体质者吃！



材　　料
鸡胸肉300克，小黄瓜半条，香菇4朵，腰果100克，姜、辣椒、豌豆荚、葱少许。

调味酱
太白粉、酱油、米酒、蚝油各少许。

做　　法

1. 鸡肉切片，用姜片、太白粉、米酒、蚝油略腌备用。
2. 辣椒切丝，小黄瓜、香菇切片备用。
3. 热油锅，鸡肉炒至变色，再加入香菇片、黄瓜片拌炒，最后放入豌豆荚和葱段快炒，加些许的盐，洒上腰果排盘。

腰果 Cashew nut事典

如肾形般的腰果，盛产于印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式，爽脆的口感与香味，常让人无法自拔，其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分！

《预防改善症状》心脏病 、脑中风、心肌梗塞 、容易疲劳 ..

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