咖啡，似乎是享受的必需品，纵使大家都知道要少喝，但还是受不了它那香醇的气味，忍不住偷尝几口让自己适当的放纵。

其实，咖啡也不完全都是不好的哟！咖啡豆也是含有营养的成份的，如：醣类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等；而其中含有的咖啡因、单宁酸、生物碱等，也是有益人体健康的成份。以下即为咖啡对于人体有何保健功效的介绍：

抗氧化的功效：咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效抵抗威胁我们身体健康的自由基（自由基过多会阻碍身体的代谢，并破坏细胞进而使器官组织受影响）。

保护心脏血管：咖啡能增强血管收缩，避免因血管扩强而造成的头痛。少量的咖啡也能增强心肌收缩能力、促进血 ..

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