一直以來，滿清皇族故事對我有著說不盡的吸引力。若說北京是大清王朝睥睨中原的高塔，那麼，承德就是愛新覺羅稱霸疆界的舞台。原屬塞外的旗人，似乎在這裡才能得到真正的自在。

如果說承德是因清帝而貴的城市，一點也不誇張。清朝以前，承德只是一個數十人不到的村落，因有終年不凍的湧泉，被稱為熱河。清初，康熙每年秋天必到熱河的木蘭圍場打獵，順便操練八旗軍；加上夏秋之際，京城常有天花橫行，於是興起在此興建第二行宮的念頭。一方面可避開皇室被疾病傳染的機會，一方面也收震懾其他邊疆民族的效果，不用進京，就可在此朝貢。雍正在康熙八十誕辰時，更將熱河改名承德，取「承父之德」的涵義；自此，皇帝御令下的承德開始發展，注定了與大清王朝密不可分的命運。




世界文化遺產─避暑山莊


承德因皇帝的偏愛而發展，也受避暑山莊庇蔭才成就如今規模。不但是中國首批歷史文化古城，一九九四年時，更正式被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。來到承德的人，十之八九是為了避暑山莊。


曾是清朝第二行政中心的避暑山莊，大門因大清王朝滅亡而關，旁門自此為尋常百姓參訪而開。
避暑山莊從一七○三年康熙下令興建，歷經雍正，直到一七九二年乾隆當朝，才修建完畢。乾隆與嘉慶最愛來這裡，往昔走山脊需勞師動眾千餘人、花費七天左右，百人常因此喪生。現代人不用如此麻煩，由北京走京承公路通過古北口後即可到達，春秋賞景、夏季避暑，冬天則以賞雪為主。

一過繞行著山莊的虎皮牆與麗正門，就進入主宮殿範圍。延續著皇家建築格局，午門、前朝、正宮、後寢、松鶴齋與東宮等九重院落與中軸線具備，但為了與北京紫禁城的華麗區別，山莊呈現的更像是愛新覺羅家族喜愛的北方大院簡樸雅致之感。由於這裡等於是康熙與乾隆爺孫倆打造完成，他們都熱愛題詩作詞，兩人各御題了三十六景，加上山莊自身有的三十六景，一百零八種景致被編撰成遊景時的故事集；導遊邊走邊砍大山（北方人所謂的聊天），很快地就讓人融入帝王的世界。


澹泊敬誠殿看似樸實，建材卻相當考究，楠木匾額上的詩是乾隆的真跡。
深三間、闊七面的澹泊敬誠殿，是皇帝處理朝政、接見文武大臣的地方。青磚灰瓦的古樸模樣看來似乎不講究，只有內行人才知，宮殿不但是以川貴所產的珍貴楠木為主建材，走廊與室內地板也全是天然紫色大理石。由四知書院、萬歲照房，一直到煙波致爽殿，都是簡樸靜肅的風格；值得一提的是，咸豐當年就是在煙波致爽殿簽下中英、中俄等不平等條約，最後也是病死在此。

殿旁的西所，是當年還是懿貴妃的慈禧來山莊居住的院落。房子看起來極普通，據說當年她就是在這裡竊聽咸豐與大臣的對話，才會在咸豐駕崩後，與皇后、恭親王等人回京政變成功，展開數十年的垂簾聽政。

既然做為第二個行宮，且位居遼闊塞外，加上要做足面子給邊疆民族看，規模當然馬虎不得。山莊總面積達五‧六四平方公里，是故宮的八倍大，連頤和園也僅有它的一半，也是中國目前現存最大的皇家園林。

康熙建造山莊時，就抱著「集天下盛景於一園，移天縮地於一方」的打算，苑景區裡不但融合了江南園林的山水布置，也包含了象徵北方景致的平原與山巒。因此，光靠兩條腿想走完，絕對是不可能的任務。


湖面上還有畫舫載遊客前往各洲賞景，當初乾隆在這裡也找到了不少寫詩的靈感呢。
最靠近宮殿的湖洲區，湖中有島、堤橋相連、以水繞山的景致，頗具煙雨江南的味道；位在如意洲上島的煙雨樓，也正是電視《還珠格格》的拍攝場景。

壯麗皇家寺廟─普寧寺


環繞避暑山莊，像眾星拱月般的外八廟，是清朝對邊疆民族懷柔政策下的產物，現在則與山莊一起併入世界文化遺產。外八廟其實有十二座，外指的是關外，其中有八座直屬清政府管理，因而通稱外八廟。

聰明的清帝以建築廟宇的方式安撫邊疆民族的情緒，所謂「一寺可抵十萬軍」，就是要以宗教拉攏人心。現在這些寺廟大多沒有喇嘛進駐，惟一還有僧人修行的，只剩普寧寺。


藍天映襯下的普寧寺大乘之殿，莊嚴宏偉。
普寧寺的建造主要仿自西藏的桑鳶寺，融合了漢、藏兩種風格，相較起避暑山莊的樸實，廟宇建造得相當富麗堂皇。由山門入內，首先可以看見乾隆平定蒙古準葛爾部落的碑文，威赫用意盡顯；普寧之意，就是取永世安寧的意思。天王殿的韋馱像，以金剛杵向上的姿態，說明了此為皇家寺廟。

大乘之殿裡主要供奉千手千眼觀音大佛。這尊神像是目前世界上最大的一尊木雕神像；雙手合十的佛像其實只多了四十隻手與眼，配上二十五種因果善德，才有千手千眼之說。寺裡的喇嘛大多來自蒙古，活佛也會為人們祈福，花個幾元人民幣，就可聆聽佛樂迎賓。


普寧寺裡的活佛與喇嘛以蒙族最多，參拜時正好聽見他們虔誠的梵音，應該有被加持到。
除了普寧寺，外八廟中以有小布達拉宮之稱的普陀宗乘之廟規模最大，也最受遊客青睞。如果曾經去過西藏參拜過布達拉宮，眼前如出一徹的藏式建築、耀眼鮮明的紅白殿堂，顏色與精神都絕對是拉薩特色，只不過規模較小。

要參觀普陀宗乘之廟，建議不妨帶一本有關佛教建築的書一起參閱，走訪起來更有感覺。這裡的大小建築群多達六十餘處，每一個樓宇的組合都有涵義，比如開了三孔拱門的山門、象徵佛教五種教派的五色塔、可為皇家廟宇象徵的黃綠琉璃牌樓、不能開窗的藏式盲牆，及錯落放置各具意義的藏式碉房白台等，讓人有一步一景、底片殺不夠的驚嘆。

寺廟的主體是位在山巔的大紅台。高二十五公尺的紅台氣勢磅礡，中央由下而上排列六個琉璃佛龕，有種連接至天際的視覺感，台前象徵祈福達天聽的五色番旗紛飛，讓人不由得肅然起敬了起來。紅台也是可以前往參觀的，回字形樓宇裡藏著鎦金屋頂的萬法歸一殿。此外，紅台頂正是瀏覽承德的最佳位置，可將燕山山脈、磐錘山、外八廟等盡收眼底。


＊避暑山莊／門票：50元人民幣。

＊普寧寺／門票：30元人民幣。

＊普陀宗乘之廟／門票：25元人民幣。




塞外美味麵食


由北京出到塞外，食物種類迥然一變，精緻的宮廷料理，變成北方大漢最愛的麵食雜糧。

北方麵食之巧，在承德就可品味。這次在承德餐廳就吃到了一種叫做「貓耳朵」的美味麵食。貓耳朵不是真的貓肉，而是由麵粉揉成貓耳朵的形狀後，再蒸熟食用的麵類，可以放入甜的紅豆紫米湯或鹹湯裡，吃起來頗有嚼勁與口感。此外，慈禧在八國聯軍逃難時手中所捧、填飽肚皮的艾窩窩與雜糧饅頭，也是常見的美味主食。




我的天堂怎麼去？



普寧寺巧妙地結合了漢、蒙兩式的寺廟風格，成為一寺可抵十萬兵的最佳寫照。
＊簽證／辦理台胞證必須附上護照影本、身分證正反面影本各1分，背後有親筆簽名的2吋近照1張，連同填妥的申請表格即可。約需4～7個工作天，費用1,900元。已有台胞證者每次入境皆須加簽；加簽者只需把台胞證正本交給旅行社辦理，需3～4個工作天，費用600～900元不等。

＊匯率／人民幣（RMB）；1人民幣約等於新台幣4.3元。

＊航班資訊／承德距離北京約224公里，車程大約4小時。可以搭乘國泰航空每周天天飛往北京的班機後，再轉搭車前往承德。詳情可洽國泰航空公司，02-2715-2333，網址：www.cathaypacific.com.tw。

＊出團情報／目前坊間已有北京、承德的相關行程，詳情可以逕向代理「中國泰斗」套裝行程的東南、福洋國際、南龍、中信、美齊、協益、凱旋、鳳凰等8家旅行社查詢。