所需材料：

基本塔皮 ... 1份
蛋黃 ... 1個
椰子粉 ... 少許

A 料
蛋黃 ... 6個
糖 ... 300克
椰子粉 ... 350克
牛奶 ... ..

訪客只能看到部份內容，免費 加入會員 或由臉書 Google 可以看到全部內容

[派＆塔] 椰子塔

材料: <酥皮>   糖粉 30公克
        奶油 30公克
        麵粉 80公克
        奶水 30公克
        雞蛋   1 顆


    <餡料>   椰子粉 200公克
        奶油   80公克
        奶粉   80公克
        糖粉   75公克
        鹽巴     3公克
        雞蛋     2 顆
        葡萄乾   適量(依個人喜好而定)



作法:   1.將酥皮材料全部混在一起拌勻後,再將其捏成塔的形狀.
      2.椰子餡的材料混合均勻後,擠進預先準備好的塔模內,放進爐內烘烤.
      P.S.烘烤時溫度 160度 烘烤時間 35分鐘