新加坡的胡椒蟹味道香辣夠特色，第一次吃即被它深深吸引，嫌它不夠辣不夠香，可特意加料炮製這道五香肉蟹，給各位要求多多的飲食朋友。

材 料 ：

肉蟹　　　　　650克

調 味 ：

蔥 （切段）　4條
蒜頭（拍扁）　8瓣
薑蓉　　　　　4茶匙
黃薑粉　　　　1/2茶匙
花椒粉　　　　1/2茶匙
紅辣粉　　　　1/4茶匙
青胡椒　　　　8粒
丁香　　　　　1/2茶匙

做 法 ：

1. ..

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very good