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路人甲
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[婴儿] 婴幼儿奶粉的种类
婴幼儿奶粉的种类
母乳是婴儿的最佳食品,如果必须选择配方奶粉应多加考虑。因为部份家长不了解市售奶粉的成份与用途,往往将偶发性的肠胃不适归咎于奶粉而频频更替,但往往只是浪费时间与金钱,对宝宝并不一定有益。 台湾地区几乎是全世界奶粉种类最多的国家,有美国、日本、欧洲、进口的,也有本地生产的,这些有的成分差不多、有的却是完全不同的奶粉。而家长对奶粉的成份及特殊使用状况的认识,已成为重要的知识。
◎配方奶粉
中央标准局对于婴儿使用的奶粉,有一套相当严格的标准,符合此一标准才可以用「婴儿配方食品」或「婴儿配方奶粉」上市。配方奶粉虽然是以牛奶为主要原料,但是却以「母乳化」为原则,也就是尽量的模仿人类母乳的成分而制作的,因而将牛乳中蛋白质等成份尽量修正至接近母乳。不过母乳中特殊的免疫作用,却永远是婴儿奶粉所无法取代的。一般的婴儿奶粉可以吃到满壹岁,都不会有营养缺乏的顾虑。多半而言,各厂牌的婴儿配方奶粉大同小异,选用时除了解其成份,注意冲泡比例与方法之外,特别该注意保存日期。
◎无乳糖奶粉(大豆蛋白配方奶粉)
乳糖是母乳、牛奶及婴儿奶粉中主要的碳水化合物,也是婴儿重要的营养来源,当小肠受到感染或严重腹泻的伤害时,表面上的乳糖酵素也容易被破坏,此时被喂食的乳糖不但没有办法被消化吸收,反而会被肠中的细菌发酵,而产生泻水、腹痛、胀气等而产生所谓的「乳糖不耐受症」。这些发生的疾病症状可以藉由不再喂食含有乳糖的食物来避免,所以才有无(低)乳糖奶粉研发及上市。这些特殊配方的营养浓度均相当于一般奶粉,因此长期吃也可以的。
◎医疗用奶粉
特殊用途的医疗奶粉,种类很多,而且绝不可自行购买喂食宝宝,这些奶粉往往只能适用于特殊情况的宝宝。其作用已经不是所谓的食品而是具有药品的功能奶粉,不但价格昂贵,若使用不傎将可能带来不幸,所以必须有医疗专业人员的指示,才可使用。
◎成长奶粉
多为六个月以上的较大宝宝设计,营养含量较婴儿配方奶粉为高,蛋白质含量亦提高,因为此阶段的幼儿已经开始接受其他副食品,营养吸收范围扩大。对大多数摄食婴儿奶粉及副食品的情况良好的婴儿而言,不一定需要特别改换成此种成长奶粉,适时适量添加副食品才是最重要的课题。 ◎水解配方奶粉
所谓「水解配方」,就是将牛奶的蛋白质水解成较小的分子的蛋白质,以降低牛奶蛋白的致敏性。而水解的程度可以分为「部分水解」、「高度水解」跟「完全水解」,水解的程度越高,其蛋白质的分子就越小,致敏机率就愈低。
如果家族中有过敏体质,或者宝宝的IgE值都偏向过敏机率较高的话,建议选择水解配方奶粉,以降低或预防孩子过敏体质的产生。一般水解配方奶的口感都较不好,但营养价值则无影响,都能够符合孩子的成长需求。
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