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续鱼油之后，我们今天来讨论另一个最常被用来针对三高问题改善的成分「纳豆激酶」。这成分的研究其实不少，但意外的是，大多数都停留在动物试验上，尽管有些人体临床试验，但参与的样本数都太少，有些甚至是厂商赞助完成的研究，可信度都相当低。


2017年一篇来自 National Medical Journal of China，针对82人的研究指出，纳豆激酶(每日6000FU)可降低颈动脉斑块面积及颈动脉中层膜厚度，且效果优于 Simvastatin；在降低三酸甘油酯、总胆固醇、低密度胆固醇也有些微改善，但仍较 Simvastatin 效果差(约为 Simvastatin 效果50%)。1990年一篇来自日本 Acta Haematologica 的人体试验指出，每日服用三次1300毫克的受试者，纤维蛋白溶解酶活性逐渐增强，且降解产物明显增多，因此推断纳豆激酶为天然抗血栓剂。


纳豆激酶在应用上遇最大的问题乃是，其稳定性欠佳，对于酸、热、金属离子都不够稳定。有研究显示，纳豆激酶最稳定的酸碱值为7至9之间，而最大活性范围为4至12；但胃酸酸碱值为2左右，故需能使纳豆激酶顺利通过胃酸降解至肠道吸收则是一大课题。


我们总结为，纳豆激酶在改善血栓应用上可能有效，但待更完整的临床数据证实，目前太多研究仅留在理论阶段。值得一提的是，2008年一篇来自 Internal Medicine 的研究认为，纳豆激酶与其它抗血栓药物合用可能增加患者脑出血的危险。因此我们推断，纳豆激酶在抗血栓上并没有比其它药物来的好，联合应用又增加风险，也因此纳豆激酶一直无法成为一线治疗成分的原因。而或许作为日常保健会是一个不错的选择，但不应把它视为治疗药物来看待。


※ 服用纳豆激酶最佳时间为空腹服用，可避免胃酸过多破坏其活性。
※ 应避免与其它矿物质保健品服用，以免影响其活性。
※ Simvastatin为一种降胆固醇药。
※ 日本纳豆激酶协会建议每日摄取量应2000FU以上。


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【心得感想】

如果有在吃纳豆激酶的可以看看这篇喔~每天都至少要吃2000FU以上~~