這是參考【廣東菜】(味全文化教育基金會編著)所試做的咕咾蜜肉(甜酸肉)
我覺得這個食譜寫得不錯， 口味做起來很像餐廳吃的
不管你想做那一種糖醋肉， 都可以試用這個醬料配方

【咕咾蜜肉】
材料:
豬里肌肉 240公克 (我用了半斤以上)
皮蛋 一個
鳳梨片 2大片(我用一罐小罐切片鳳梨罐頭)
太白粉 1/2杯 (我用了一杯以上)

(1)
青椒 115公克 (我用一顆)
青蔥 16段 (我用兩支)
紅辣椒片 (我省略 ..

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