南部與北部粽子..
有何不同之處?
有人可告訴我嗎

端午節一定要吃肉粽的啦！
我覺得 沒蛋黃的肉粽比較好吃[討厭蛋黃]

每年我媽都會包的粽子，我覺得是最好吃啦！

不管什麼粽,只要裡頭有個蛋黃且料實在的....我都愛......

我家比較特殊南北部粽都吃的到~哈
父母是南部人所以主要都是吃南部粽,
家中4位小孩都喜歡吃北部粽,所以媽媽特別幫我們包北部粽~
還有分粉多種,帶肥肉的,完全瘦肉的,只包菜圃,不加花生的等等總共7,8種口味 ~真幸福

粽子~


南部粽~水煮的
材料:洗過的生糯米,紅蔥切碎,燙過的豬肉,花生,小蝦米,香菇等(當然會因每個地方或每人喜歡的材料而有所差異)
南部粽共通點:用一鍋熱水丟進去煮熟的.


南部粽~水煮的


北部粽~蒸的
材料:炒過的糯米(簡稱"油飯"),炒過的豬肉,鹹蛋,小蝦米,香菇,干貝等(當然會因每個地方或每人喜歡的材料而有所差異)
北部粽共通點: 隔水用蒸的


北部粽~蒸的,再加點豆鼓拌紫薑淋上點香油~超讚的啦


豆鼓拌紫薑淋上點香油~
可惜沒看老媽完整手續 只會吃

我響應投票哩
但沒有自家肉粽
禪唸

就是愛吃粽子啦

南部的肉粽，太好吃了平時早餐都有在吃，更不用說是端午了，在此祝大家國烤的包中

  最愛吃老媽包的粽子的啦！

每年的肉粽都吃不少，但今年身体不舒服，少吃了很多！