首先将材料准备齐全：
(1)豌豆仁一斤（黄的或绿的都可），
(2)芝麻、花生粉、酱油各一大匙，麻油、醋各一小匙，也可用一个新鲜的柠檬代替，辣椒粉和香菜少许。

作法如下：
将(1)料泡水一个晚上，然后将一杯的豌豆仁放入果汁机中，加水半杯打一分钟，用纱布挤干，挤出的汁放置一旁。
再将挤干的豌豆渣再加一杯半的水，再打一分钟再挤 ..

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