老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃该怎么办!

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级别: 初露锋芒

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[秘诀常识] 老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃该怎么办!

老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃﹔如果先用凉水和少许食醋泡上２小时然后再用干净的水冲洗一下，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口

心得!!这个小撇步很好用喔!大家如果要煮这些的话!可以参考看看喔!

[ 此文章被B15960230244在2007-05-31 18:51重新编辑 ]

沧紫
x1 [楼主] From：台湾 \| Posted：2007-05-31 12:22 \|

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