【编译吕理甡/综合报导】
英国独立报廿八日报导,美国科学家追踪四十年来的相关研究后发现,每天服用一千国际单位的维他命D,可将罹患乳癌、大肠癌、卵巢癌等癌症的机率减半。由于防癌效果显着,科学家呼吁公共卫生当局尽快宣导。
最近数年,愈来愈多证据显示,缺乏维他命D可能有致命影响。心脏疾病、肺部疾病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症、多发性硬化症等都和缺乏维他命D有关。维他命D对骨骼健康也很重要,可预防儿童得软骨症、老人患骨质疏松症。
皮肤照射阳光产生的维他命D占人体供应量九成,现代人愈来愈常使用遮阳装置及防晒产品,户外活动时间又减少,尤其儿童减更多,以致维他命缺乏问题加剧。
美国科学家评估,一九六○年代以来有关维他命D与癌症的几乎所有科学报告后说,要维持身体健康,每天需一千国际单位的维他命D。他们在美国公共卫生期刊网上版说:「人们缺乏维他命D的情况极为普遍,加上发现缺乏维他命D的人罹患某些癌症的机率增加,显示缺乏维他命D可能是每年数千人因大肠癌、乳癌、卵巢癌及其他癌症而早死的原因。」
这些科学家建议的维他命D摄取量是目前美国建议量的两倍半。英国食品标准局坚称,多数人应该都能从饮食及「晒一点太阳」摄取所需的维他命D。但这种维他命只能在体内储存六十天。
有人把苏格兰人罹患心脏疾病机率高归咎于阳光弱,夏日苦短,导致人体内维他命D含量低。阳光强度不同,也可以解释英格兰人罹患心脏疾病机率为什么比南欧人高。
由于有关维他命D的研究日多,世界各国已开始修正对日晒的警告。澳洲癌症协会今年首次承认,晒一点太阳有益健康。
澳洲是全球日晒最强的国家之一,皮肤癌罹患率也极高,卅年来一直力劝民众少晒太阳。但澳洲癌症协会在三月发表的声明说,需要在避免增加皮肤癌风险及适量暴露在紫外线下以取得足够维他命D之间取得平衡。
【2005/12/29 联合报】 @
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