【食谱名称】银针鸡汁鱼片

【材料名称及份量】
　　君山银针茶叶　10克
　　净桂鱼肉　200克
　　瘦火腿肉　25克
　　冬笋　10克
　　水发口磨　10克
　　菜包　12个


【调味料、酱汁等名称及份量】
　　鸡清汤　750克
　　杂骨汤　500克
　　鸡蛋清　1个
　　湿淀粉　5克
　　盐　1.5克
　　鸡精﹑胡椒 ..

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