南台中甘蔗牛奶

台中甘蔗牛奶的出現，有段曲折的故事，它與忠孝夜市「南台中甘蔗牛奶」有密切的關係。第一代陳贊清起先在忠孝路與合作街口賣冰，包括：冬瓜、桔茶、檸檬等。一九八○年，第二代接手後，不斷地自行調配實驗，而甘蔗檸檬、甘蔗牛奶等主力飲品即是由第二代詹大銘老闆娘研發出來的。
　　據老闆娘表示，甘蔗牛奶只單純由甘蔗與牛奶下去調配，並未加任何的砂糖或香料。甘蔗是以南投埔里的紅甘蔗為主，因其較香、甜度夠；牛奶則是以「味全」的全脂牛奶。甘蔗完全是現削現搾，先將一天量的甘蔗皮削好，榨好一定份量的甘蔗汁，等客人上門，再以甘蔗與牛奶三比二的比例調成飲品，就是一杯濃純又香甜的甘蔗牛奶。老闆娘透露：甘蔗牛奶的好喝完全在冰的溫度控制得宜。

地址：台中市南區忠孝路與合作街口70之1號
電話：(04)2287-5032
營業時間：9:30AM～3:00AM

感謝大大無私的分享，感激不盡

喔~~真的很好喝~!!還有推荐檸檬甘蔗汁~~也不錯喝!!

嗯嗯~
甘蔗牛奶超級好喝的!
會喝上癮唷!