现代人常吃过多热量而造成身体脆弱，造成经常性的身体酸痛与骨关节炎，或是不均衡的运动方式而引起继发性的骨关节炎；再者就是随着年龄增加，体内及关节的葡萄糖胺渐渐缺乏，将导致关节内细胞的新陈代谢受到影响。如果是以上所述的其中一种人，就需要特别额外补充适量的葡萄糖胺。


葡萄糖胺是人体内的一种含胺基的糖，存在于软骨与结缔组织各处，是形成软骨细胞的重要营养素之一，据最具权威的美国医学会杂志JAMA及刺胳针Lancet报导指出，葡萄糖胺是软体基质和关节液的基本成份，退化性关节炎患者长期服用葡萄糖胺超过三年，可防止膝盖关节结构进一步恶化。而欧洲方面也以临床试验证明，葡萄糖胺是安全无毒的食品，多数变形性关节炎患者将葡萄糖胺当成治疗药剂长期服用，已有实际成效。


不过台北医学大学医学系教授林松洲指出，许多骨关节炎病人未经医师处方，即自行购买葡萄糖胺服用，因此有必要让一般民众了解葡萄糖胺的安全用法及药理作用。


有相当多研究指出，葡萄糖胺对骨关节炎确实具有疗效，但使用葡萄糖胺制剂依健保给付规定需符合以下条件：


１六十岁以上的膝关节炎病患，其膝关节炎放射线分期经临床骨科医师评估，骨质流失在小于或等于7毫米的第三期以下。


２膝关节炎症状至少持续达六个月以上。


３每日最大剂量应控制在一次250毫克，一天三次，若病情需要增加剂量，须事前经骨科医师评估后，在临床医师密切监视下增加剂量，不得自行增加剂量，每一疗程最长12周，疗程结束后由骨科医师评估，效果不佳者应立即停用，如服用12周后症状确有改善，须停药三个月，方可开始另一疗程，每年最多使用二疗程。


４开刀置换人工膝关节后，不可再使用葡萄糖胺制剂。


台安医院妇产科医师周辉政表示，由于许多中年妇女患有骨质疏松，为了改善骨质疏松的症状，通常医师会建议一些负重的运动，例如：慢跑或是走路；但是这一些负重的运动对于关节却是很大的负担，所以运动前应该进行全盘的考量，以免未蒙其利，先受其害。


严重的退化性关节炎，可能必须经由医师开消炎药物或是进行关节镜手术，甚至换人工关节，才能减轻症状或是恢复正常的活动。平时则可以多摄取维生素Ｅ，由于维生素Ｅ具有抗氧化的作用，可以减少发炎的症状。