做出擺盤有特色的涼拌菜~~!

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vivinfamily

級別: 小人物

做出擺盤有特色的涼拌菜~~!

男友的工作是要出勞力的，午餐常常熱到只喝飲料草草過一餐，
我實在看不下去!乾脆開始幫男友做便當!

為了讓男友吃得順口，我通常是幫男友準備涼拌菜，
順順的做了幾個禮拜，開始想要有點變化了!
Google了一下後，我參考日本媽媽的幫小朋友做的[搞剛]便當，
在擺盤上多花了點心思…

那天的菜色是「涼拌菠菜+竹筍」，
把菠菜和竹筍分別燙熟、冰鎮後，
用桂冠沙拉千島醬勾勒出樹枝的圖樣、
再把竹筍切片，
一片一片排出花朵的形狀、最後再把菠菜排成葉子和草地!
整道菜就有了白色花朵的造型~~~
真的是滿好玩的!

下次擺盤前要好好構思一下 : )))))


x0 [樓主] From：臺灣中華電信股份有限公司 \| Posted：2015-07-23 10:48 \|



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