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illume168
2008-05-20 17:34 |
樓主
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【地址】高雄市新興區洛陽街5號 【電話】(07)2371010 【介紹說明及推薦理由】  這家【談天樓小館】，他們的菜很好吃，而且開了十幾年了，雖然在一條小街裡，但陋巷出名館，菜非常有特色。有許多外省的口味的家常菜，像《五福拼盤》《魷魚三絲》《醋溜白片》《冰糖蹄膀》《毛家蒸魚》《川味潑辣魚》《臘味年糕》《揚州獅子頭》《鹹蛋雙鮮豆腐》...非常到第美味。 《魷魚三絲》這道，我每次去必點，材料很單純，就是魷魚、豆腐干絲、肉絲一起炒，吃起來很下飯，一吃就是兩碗飯...  《醋溜白片》是一道很特別的湖北菜，是把白片肉切的飛薄，然後和木耳用米醋去炒，吃起來爽口不油膩...  《毛家蒸魚》這菜是湖南菜，這菜叫 毛家 不是因為老闆姓毛，而是因為用毛澤東喜歡吃的湖南剁椒去蒸魚，用毛家做法蒸魚而得名，吃起來不太辣但辣椒味很香...  《成都晒肉》這菜是一道冷菜，把五花肉和黃瓜切的薄薄的，然後相閒的掛在竿上，吃的時候一片黃瓜一片肉沾底下的花椒辣油，麻辣酸甜，非常爽口... 他們還有很多好菜，一時也寫不了那麼多，反正我一吃就吃上了十幾年，菜真的不錯，推薦給大家..... PS.假日時會沒位子，要提前先訂位，(07)2371010這是訂位電話。  x3
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clarkhuang
2008-07-29 15:13 |
3樓
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看起來令人垂涎三尺，有外省水餃嗎?這家合菜的價格不知是多少?應該不便宜唷!
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Daphne
2008-08-11 11:27 |
5樓
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看來 這家的料理應該是不錯的喔
像是"毛家蒸魚", 再改一下就像我去長安吃到的"剁椒魚頭", 另還可點麵線加在湯汁裡吃喔 還有就是這道"成都晒肉", 我在深圳的"巴蜀風" 也有一道似這道料理的, 但我是沒有點來吃, 因為看起來都是肥肉  , 也忘了這菜名是叫什麼了 有機會到高雄也來排排這家餐廳的行程啦  x1
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clairecy63
2009-06-23 15:36 |
9樓
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圖片看起來好好吃
口水都快滴下來了  x0
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