天鵝泡麩

【食譜名稱】

天鵝泡麩
【補充、資料來源】

來源：台灣論壇
【材料名稱及份量】

奶油泡麩麵糊 ... 1份
奶油布丁餡 ... 1/2份
巧克力 ... 少許

【調味料、醬汁等名稱及份量】

鮮奶油 ... 1 ..

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天鵝泡芙由於外型的緣故 ,

在一般店裡比較少見 ,

反而在大飯店的自助式下午茶中,

比較常見,

泡芙糊除了可做天鵝的造型外,

還可做老鼠刺猬等動物造型,

而在餡料的使用上,

除了用布丁線外,

也可用打發的鮮奶油使用,

口感也不錯,

可嚐試看看,

在烤天鵝頭時,

可多擠一些烤,

因為烤好的天鵝頭,

很容易斷掉,

會不夠用.

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幫您補上天鵝泡麩的相片,應該是這個沒錯.
我只會吃,不會做,因為實在太難了



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泡麩......我覺得要奶油夠多才好吃
而且奶油占據很大的評比成分

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好像很難弄呢......

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