洋蔥燉排骨

【食譜名稱】

洋蔥燉排骨
【補充、資料來源】

自創料理
【材料名稱及份量】

1.洋蔥（1顆）
2.蒜頭（5顆）
3.排骨（大概20~25塊）

【調味料、醬汁等名稱及份量】

1.鹽（2小匙半）
2.鰹魚粉（1小匙）可加可不加
3.白胡椒粉少許
4.醬油少許
5.香茹素蠔油少許
【烹調流程】

步驟一：先把洋蔥切粗絲。

步驟二：再把排骨先用水洗乾淨。

步驟三：把洗淨的排骨川燙，去血水。

步驟四：把川燙好的排骨，再用 ..

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WOOOOOWWW

焦糖媽咪好棒喔！！！
看起來好可口


洋蔥絲、大蒜＜＜＜下去熬煮～～喔天啊！！一定很好吃啦！真是食指大動呢

什麼時候要寄一份下來給我吃呢！？

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現在時間:晚上十一點另九分
實在不該現在來看這篇文章
因為我又餓了

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焦糖媽咪厲害喔!!!
又發表一貼好吃的料理唷!!!
電鍋燉排骨不錯，趕快記下來...



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哇))))))這是我的晚餐嗎?你哪時有控?雙手借我ㄧ用...暫離~去翻冰箱ccc

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我不喜歡洋蔥捏
有點怕怕.....
可以把洋蔥換成別的嗎????

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喔喔@@ 焦糖媽咪果然是懶惰鬼 XD

不過能知道方便簡單的料理也不錯的啦~

不過有人不喜歡洋蔥耶... 怎麼辦...

不然我是很愛吃的啦!!

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第二張照片感覺好像很多油的樣子，吃起來子樣子可能會很快膩

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下面是引用清丰於2007-08-20 18:30發表的 :
第二張照片感覺好像很多油的樣子，吃起來子樣子可能會很快膩

排骨不管怎麼煮都會有油，
在吃之前把油撈掉一些，
就不會膩了~

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這樣的洋蔥燉排骨一定好吃的啦，我有一點小小的建議，如果排骨先用5香粉及鹽醃一下，再炸一下，然後再下去燉，這樣味道應會更好，不好意思只是小小的意建。

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下面是引用jasonwang11於2007-08-29 13:41發表的 :
這樣的洋蔥燉排骨一定好吃的啦，我有一點小小的建議，如果排骨先用5香粉及鹽醃一下，再炸一下，然後再下去燉，這樣味道應會更好，不好意思只是小小的意建。

這樣也是一種新的作法啊~^^

不過我會全部都丟下去燉，
是因為我懶的站在瓦斯爐前面，
因為很熱~
所以就全部都丟下去用燉的比較省時省力！

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.. ..看得到..可是吃不到..嗚嗚.. ..

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請問~放入電鍋燉.

      電鍋外圍要放多少水...?

      排骨才燉好.

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下面是引用小豬妹於2007-10-19 22:32發表的 :
請問~放入電鍋燉.

      電鍋外圍要放多少水...?

      排骨才燉好.

這個問我就可以了...

那就是我也不知道?

酸~~

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下面是引用小豬妹於2007-10-19 22:32發表的 :
請問~放入電鍋燉.

      電鍋外圍要放多少水...?

      排骨才燉好.

那你電鍋有沒有附贈量杯呢

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焦媽好手藝 ,
我之前只吃過沒加洋蔥的 ,
加了洋蔥應該會比較甜

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現在才看到焦糖這一篇,嗯..我平常爬文爬得不夠仔細
一定很下飯,我買了一堆洋蔥,所以這幾天就來試試,謝謝分享

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洋蔥燉湯......超甜的....
那種甜可不是加糖的甜...
一點都不膩喔...........
不吃洋蔥的人....
可以改用紅蘿蔔....
也是超好吃的說.......

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感謝大大提供!
看起來好好吃哦!

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阿勒....晚上剛剛吃過說.不過是雞肉說.

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有空做做看囉!

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看起來滿油的可是我喜歡

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我也做做看! 看上去好好吃啊!

用雞肉的話會不會不那麼油呢?

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應該不錯吃

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