板谷日式串燒

『板谷日式串燒』是一家堅持原味炭烤的老店，開業二十多年來，以其新鮮食材及古法炭燒的美味吸引客人；店內的醬汁也是獨具風味，超過六種以上材料混合成的串燒醬，針對炭烤材料又有不同的口味變化，可說是相當用心的料理。進入『板谷串燒』，彷彿置身日本當地居酒屋一般，二樓是榻榻米式座位，寬敞的空間、舒適的環境，同時價格也很公道，適合團體聚餐。另外不得不提的「板谷日式便當」，只限中午供應，多達十餘種菜色，保證吃了大呼過癮！


 
老闆娘林達小姐，非常的熱情好客，同時待人親切，想必這也是客人喜歡來『板谷』的原因之一！接手『板谷』十多年的林達，仍然堅持每日清晨四、五點到中央市場採買，例如生魚片，一定是當日現撈活魚，沒賣完隔天就放進味噌裡加料，難怪『板谷』連味噌湯都比別家好喝。另外，店裡的師傅也不得不提，炭烤要好吃，就要保持肉質的湯汁，不能讓內層的水分及養份在燒烤中流失，主廚師傅十多年經驗，在火候及時間上的控制，只能用出神入化來形容，歡迎到店裡嚐嚐。

電　話　：(02) 25955634
地　址　：(104)台北市中山區民權東路二段65號

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燒肉店   我只有在野宴吃過在板橋   還不錯啦   下次來去試試   你說的這家

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下次去試試

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