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jy6767
2005-02-06 13:25 |
樓主
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[健康]養生秘方─洋蔥紅酒。養生秘方─洋蔥紅酒。 根據日本玉川學園一份關於葡萄酒健康功效的報導指出,洋蔥含有硫化揮發物和豐富的礦物質,而紅葡萄酒也富含多種礦物質和藥效成份,結合這兩種有功效成份的食物,對於高血壓、糖尿病、腰痛、膝蓋痛、心臟病、便秘等症狀均有不同程度的幫助。 洋蔥紅酒的製作方法: 將1~2個洋蔥洗淨、剝皮、切丁、瀝乾備用。 把切好的洋蔥,連同400~500ml的紅酒一齊浸泡於玻璃容器中。 玻璃容器密封後,置於陰暗處2~3天。 洋蔥紅酒用網過濾後,即可飲用,其餘置於冰箱保存。 洋蔥紅酒飲用法: 每次飲用約50ml,老人減半飲用,一天可飲用2~3次。 泡過酒的洋蔥可用來炒菜,風味絕佳。 x1
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