雪蓮是特殊材料, 剛好家裡有多餘的雪蓮綠豆湯, 所以將它用來做慕斯. 這個材料已熬成泥狀, 只有少數一些綠豆顆粒. 所以組織算蠻細緻的. 材料: a 雪蓮綠豆湯 2杯(480ml) b 吉利丁片 6片(或5+ .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-14 13:34