分享: [烘培] 芝玫起酥蛋糕

【食譜名稱】 芝玫起酥蛋糕 【補充、資料來源】 了不起的蔡大師提供。 【材料名稱及份量】 蛋糕體材料： 蛋1000克、糖400克、中筋麵粉350克、沙拉油200克、奶水200 克、塔塔粉少許。 起 .. << 詳全文 >>

| 回應(2) | 引用 | 連結 | 2009-02-10 16:42

分享: [烘培] 貴族巧克力海綿蛋糕

【食譜名稱】 貴族巧克力海綿蛋糕 【補充、資料來源】 嘴饞王提供。 【材料名稱及份量】 即溶咖啡一茶匙 熱水一又二分之一小匙 巧克力四十五克 低粉九十克 可可粉一湯匙 肉桂粉二分之一 .. << 詳全文 >>

| 回應(3) | 引用 | 連結 | 2009-02-10 16:34

分享: [烘培] 乳酪蛋糕

【食譜名稱】 乳酪蛋糕 【補充、資料來源】 嘴饞王提供。 【材料名稱及份量】 碎餅乾屑 1/2 杯 糖 1/2 杯 融化奶油 1/2 杯 cream cheese 40盎司 蛋 5 個 蛋黃 2 個 糖 1又3/4 杯 麵粉 2大 .. << 詳全文 >>

| 回應(3) | 引用 | 連結 | 2009-02-09 22:08

分享: [烘培] 摩卡起司蛋糕

【食譜名稱】 摩卡起司蛋糕 【補充、資料來源】 嘴饞王提供。 【材料名稱及份量】 奶油起司 500公克 動物性鮮奶油 100公克 蛋 4個 玉米粉 15公克 蛋白 4個 細砂糖 110公克 白巧克力 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2009-02-08 19:50