京烧臭豆腐

约30人份 材料：手工深坑豆腐90块、肉丝600克、姜末1杯、洋葱末1个、香菇末100克、开阳半杯、蒜头1杯、蕃茄丁4个、冈山辣豆辨500克、胡椒粉3大匙、、冰糖300克、沙茶酱300克、油葱酥150克
捞起、酱油膏1杯、蚝油半杯、高汤半锅（蒸笼锅装6分满）
作法：
1.肉丝先抓腌五香粉、胡椒粉、酱 ..

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