黃正宜的低卡餐

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引用 | 編輯 bluecrystal
2009-11-25 05:43
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【網站名稱】黃正宜的低卡餐

【語言文字】繁中

【網站連結】http://blog.yam.com/ilovehealth/article/16596126

【感想簡介】

感想:真強的達人,料理技術真厲害,自創許多招數來減重
內容:
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相關新聞在http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5270549.shtml
快樂減肥 9個月減掉半個自己
【聯合報╱記者曾懿晴/台北報導】 2009.11.25 03:38 am 
 安親班老師黃正宜最胖時體重曾破百,三年前她立志「快樂減肥」,自創低卡料理,在九個月內成功減掉半個自己,低卡食譜也在網路上暴紅。她說,減肥過程不僅沒有放棄喜愛的食物,份量也沒有減少,「減肥要快樂,才能有效又不復胖。」
四十歲的黃正宜說,她有先天代謝症候群,又罹患妊娠毒血症,生完三個小孩,體重飆到一百零五公斤,保險公司因她過胖而拒保,「連彎腰撿東西都辦不到。」
黃正宜曾砸廿萬瘦身卻又復胖,總計胖了十五年。她說,三年前,她的婚姻、工作都出狀況,驚覺不能再胖下去,買了兩百多本減肥書籍,又上國外網站查減肥資訊,開始動手製作低卡料理,並將低卡食譜及製作過程公布在部落格上。
「雖然在減肥,一樣可以吃漢堡。」黃正宜說,許多人以為減肥一定要挨餓,而她仍維持大胃王食量,自創山寨版漢堡肉、焗烤飯、親子丼、餅乾等。
黃正宜的低卡料理,部落格每日約有三千人造訪,迄今瀏覽人次達四十多萬,不少網友跟著她減肥。許多想減肥的人礙於工作忙,沒有時間自製低卡料理,黃正宜在網友鼓勵下,六月創業賣低卡料理,平均每餐約卅五元到七十元。日前舉辦免費試吃,三天有八百人報名。
黃正宜體重破百時討厭拍照,參加網聚也沒人想認識。她說,她四十歲又生過三個孩子,不靠吃藥、看醫生就減掉五十公斤,減肥後重新找回自己,「現在網聚都是我在辦的呢!」

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